Запеканка из кабачков с грибами и помидорами

Запеканка из кабачков с грибами и помидорами
1

Овощную запеканку очень легко сделать вкусной и яркой, если удачно сочетать ингредиенты. Например, мне нравится такой вариант с кабачками и помидорами. А для разнообразия предлагаю добавить еще и немного грибов.

Ингредиенты

  • – 800 г
  • – 300 г
  • – 300 г
  • (тертый) – 120 г
  • Специи и приправы – 2 ч.л.
  • – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте все овощи и грибы пластинками.

Произвольно выкладывайте их слоями, периодически збрызгивая маслом, посыпая специями и тертым сыром.

Засыпьте запеканку оставшимся сыром и отправьте в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.