Запеченные баклажаны в горшочках

Запеченные баклажаны в горшочках
0

Если вы любите баклажаны, у вас наверняка есть не один рецепт их приготовления. Предлагаю добавить еще немного разнообразия и запечь их в горшочке с травами, зеленью и ароматным сладким перцем. Очень удобно и легко!

Ингредиенты

  • – 2-3 штуки
  • – 2 штуки
  • – 0.5 пучка
  • – 4 зубчика
  • – 1 штука
  • – 300 мл
  • – 2 ч.л.
  • – 2 ч.л.
  • Специи и приправы – 2 ч.л.
  • – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте баклажаны кружочками, а перец – полосками, и разложите в горшочки.

Добавьте лук, чеснок и измельченную кинзу. Разделите все специи и отправьте туда же.

Залейте овощи бульоном или водой и запекайте примерно 70-80 минут при 180 градусах.