Кунжут подрумянивается и добавляет скумбрии приятный ореховый аромат. Лимон и чеснок смягчают насыщенный вкус рыбы.
Разделайте скумбрию на филе, посолите, смажьте горчицей и обваляйте в кунжуте. Запекайте до готовности и подавайте с овощным гарниром.