Смешайте рисовую муку, воду и сахар, прогрейте массу до клейкости. Остудите, разделите на части и раскатайте в лепёшки. Положите внутрь сладкую фасоль, крем или ягоды, защипните края. Охладите моти перед подачей.
Японские моти – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Японские моти — мягкие рисовые пирожные с нежной начинкой. Клейкое тесто готовится быстро, а форму удобно придавать с помощью крахмала.