Ягодный компот с травами на зиму

Ягодный компот с травами на зиму
0

Классический компот на зиму – это ягоды, вода и сахар, и больше ничего лишнего. Но это не значит, что туда больше нельзя ничего добавить. Например, пару лет назад я начала постоянно добавлять душистые травы, и ни разу не пожалела.

Ингредиенты

  • (микс) – 1.5 кг
  • Сахар – 2 стакана
  • Лимонная кислота – 1 ч.л.
  • Вода – 5 л
  • – 2 веточки
  • – 2 веточки
  • – 2 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте ягоду и выложите в стерильные банки. Залейте кипятком и оставьте на 10 минут под крышкой.

Слейте воду, добавьте в нее сахар и снова доведите до кипения.

Разложите в банки все травы и лимонную кислоту.

Залейте ягоду сиропом и закатайте компот.