Тыкву нарежьте крупными кусочками, крупу промойте и переложите все в чашу мультиварки. Залейте водой и кокосовым молоком, включите режим «Каша» на 45–50 минут. За 5 минут до окончания добавьте рубленый чили, кинзу, чеснок, специи и семечки. Перемешайте и при желании заправьте небольшим количеством масла.