Взбейте два яйца со 150 г сахара, добавьте 250 г муки, 100 мл кефира и разрыхлитель. Выложите ломтики трех яблок, залейте тестом и посыпьте миндальными хлопьями. Выпекайте при 180 °C 40 минут.