Восточный салат с кускусом и грибами

Восточный салат с кускусом и грибами
0

Это простая и быстрая вариация домашнего табуле с кускусом и грибами. Такие восточные салаты очень вкусные и сытные, а еще они легко заменяют основное блюдо. Это не самый праздничный рецепт, зато прекрасный семейный ужин.

Ингредиенты

  • – 100 г
  • – 200 г
  • – 1 пучок
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 2 ст.л.
  • – 1 штука
  • – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Запарьте кускус по инструкции.

Нарежьте лук с грибами и обжарьте до золотистости.

Измельчите помидоры, чили, перец и кинзу. Перемешайте все ингредиенты.

Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.