Пектин позволяет сохранить свежий вкус вишни и сократить время варки. Лимонный сок добавит приятную кислинку.

Удалите косточки, измельчите ягоды, смешайте с сахаром и пектином. Доведите до кипения, проварите несколько минут и разлейте по банкам.