Вегетарианский салат «Цезарь»

Вегетарианский салат «Цезарь»
0

Если вы не употребляете мясо, птицу, яйца и молочные продукты – даже это не повод отказываться от любимого салата. Рассказываю, как приготовить вкусный вегетарианский Цезарь и как сделать для него заправку на основе растительного молока.

Ингредиенты

Для салата:
  • – 200 г
  • – 100 г
  • – 60 г
  • (веганский) – 100 г
Для заправки:
  • – 120 мл
  • – 80 мл
  • Соль – 1 щепотка
  • Сахар – 1 щепотка
  • – 1 ч.л.
  • – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Выложите на тарелки салатный микс и посыпьте его сухариками, орехами и тертым веганским сыром.

Смешайте все ингредиенты для заправки до однородности и полейте салат.

По желанию добавьте чеснок и специи.