Вегетарианский салат из овощей и красной фасоли

Вегетарианский салат из овощей и красной фасоли
0

Хотите сделать овощной салат сытнее? Добавьте немного фасоли и кукурузы. Этот рецепт здорово выручает, когда надо подкрепиться, не нарушая пост или диету. Я готовлю с консервированной фасолью, но если такой нет, подойдет вареная.

Ингредиенты

  • (консервированная) – 1 банка
  • (средние) – 2 штуки
  • – 1 веточка
  • – 100 г
  • – 50 г
  • Зелень – пару веточек
  • – 3 ст.л.
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте помидоры, огурцы и зелень.

Салатные листья порвите руками.

Смешайте красную фасоль, кукурузу, овощи, зелень и салатные листья.

Поперчите, посолите и заправьте салат маслом.