Нарежьте яблоки, потушите их с корицей и небольшим количеством воды до мягкости. Измельчите в пюре, смешайте с семенами чиа и сиропом по вкусу. Оставьте в холодильнике на 2–3 часа до загустения. Подавайте охлажденным с орехами.