Веганский чизкейки без выпечки и сахара

Веганский чизкейки без выпечки и сахара
1

Казалось бы, приготовить веганский чизкейк невозможно, потому что он готовится из сыра. Но на самом деле нынешнее разнообразие ингредиентов вполне позволяет поэкспериментировать даже с такой небанальной задачей. Вдобавок, сделаем его без сахара и без выпечки.

Ингредиенты

  • – 200 г
  • – 0.5 штуки
  • – 2 ст.л.
  • (кокосовые) – 50 г
  • – 400 г
  • – 3 ст.л.
  • – 200 г
  • – 50 г
  • – 1 ст.л.
  • – 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите в блендере 150 г орехов, какао, овсяные хлопья и добавьте кокосовое масло.

Перемешайте, выложите основу чизкейка и уберите в холодильник.

Отожмите сок и снимите цедру с лимона. Взбейте кокосовые сливки. Измельчите оставшиеся орехи.

Отправьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородности.

Выложите массу на основу и снова уберите чизкейк в холодильник.