Варенья из кизила с косточками по-азербайджански

Варенья из кизила с косточками по-азербайджански
0

Варенья из кизила с косточками не только вкусное, но и полезное. Кисло-сладкое варенье содержит множество полезных веществ и микроэлементов, поэтому его советуют употреблять для укрепления сердечно-сосудистой системы.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Вода – 250 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоды кизила хорошо промойте и просушите.

В емкости с толстым дном приготовьте сахарный сироп. Растворите сахар в воде, доведите сироп до кипения и остудите.

Пересыпьте ягоды в сироп, перемешайте и оставьте на 3 часа, чтобы ягоды пустили собственный сок.

Поставьте емкость с вареньем на огонь, доведите до кипения и варите 40 минут.

Готовое варенье перелейте в стерилизованные банки, остудите и поставьте храниться в темное место.