Варенье-пятиминутка из земляники без стерилизации

Варенье-пятиминутка из земляники без стерилизации
0

Самая неприятная часть приготовления заготовок – это стерилизация банок, особенно в жаркие летние дни, когда так не хочется стоять над плитой или духовкой. Сегодня расскажу, как приготовить варенье-пятиминутку из земляники без этого шага.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 700 г
  • Лимонная кислота – 3 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Засыпьте землянику сахаром, доведите до кипения и проварите 5 минут.

Дайте варенью остыть и проварите еще 5 минут.

Снимите его с плиты еще на пару часов, добавьте лимонную кислоту и снова проварите 5 минут.

Ошпарьте банки кипятком или вымойте содой, и закатайте варенье из земляники.