Замороженная жимолость подходит для варенья не хуже свежей. Не размораживайте ягоды полностью, чтобы сохранить сок.

  • 1 кг жимолости;
  • 700 г сахара;
  • 1 ст. л. лимонного сока.
  1. Пересыпьте ягоды сахаром на час.
  2. Варите 10 минут после закипания.
  3. Добавьте лимон и разлейте по банкам.