Варенье из замороженной клубники

Варенье из замороженной клубники
0

Кто сказал, что варенье можно приготовить только из свежей ягоды в разгар сезона? Вполне подойдет и замороженная. Это настоящее спасение, когда нет времени заняться свежим урожаем сразу. Дальше разберемся на примере такого варенья из клубники.

Ингредиенты

  • (замороженная) – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • – 1 веточка
  • – 0.5 штуки

Пошаговый рецепт приготовления

Засыпьте замороженные ягоды сахаром и дайте им подтаять.

Доведите до кипения и добавьте веточку тимьяна.

Проварите варенье 5 минут, добавьте лимонный сок и уберите тимьян. По желанию разомните варенье или измельчите блендером.

Проварите еще 5 минут и закатайте в стерильные банки.