Варенье из винограда с агар-агаром

Варенье из винограда с агар-агаром
0

Самый простой способ быстро приготовить густое варенье из любой ягоды – добавить немного агар агара. И виноград в этом вопросе не стал исключением. Подойдут любые сорта по вкусу, но если он с косточками, то лучше его перетереть.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • – 10 г
  • Вода – 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Засыпьте виноград сахаром и проварите 15 минут после кипения.

Разомните, измельчите блендером или перетрите через сито - на свой вкус.

Проварите заготовку еще 5 минут.

Разведите агар в воде, влейте в варенье и проварите еще 5 минут.

Закатайте варенье в стерильные банки.