Варенье из свежего инжира целиком

Варенье из свежего инжира целиком
0

Очень необычная заготовка, которой точно можно удивить близких – это варенье из свежего инжира целиком. Его технология приготовления почти не отличается от классической, но все-таки есть нюансы, о которых вы узнаете дальше в рецепте.

Ингредиенты

  • Сахар – 2.5 кг
  • – 4 кг
  • – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите инжир от кожицы, засыпьте сахаром и оставьте на несколько часов или на ночь.

Доведите заготовку до кипения, проварите 5 минут, влейте лимонный сок и снимите с огня.

Дайте варенью полностью остыть, снова доведите до кипения и проварите 5 минут.

Еще раз повторите предыдущий шаг и закатайте горячее варенье в стерильные банки.