Варенье из сушеного инжира

Варенье из сушеного инжира
0

Этим лакомством когда-то потчевали самих фараонов. Теперь и у вас есть возможность побаловать свою семью восхитительным вареньем из сушеного инжира! Редкий и удивительно вкусный десерт рекомендуется подавать с крекерами, свежим хлебом и сыром.

Ингредиенты

  • – 1,5 кг
  • Сахар – 700 г
  • – 100 мл
  • Вода – 1 л

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятите воду, добавьте сахар и проварите 5 минут.

Инжир промойте и нарежьте небольшими кусочками.

Всыпьте инжир в кастрюлю с сиропом и варите 30 минут на медленном огне.

Влейте лимонный сок, прокипятите 2-3 минуты и разложите по стерилизованным банкам. Закатайте, переверните вверх дном и укутайте на сутки теплым одеялом.