Ревень быстро превращается в ароматное варенье с приятной кислинкой. Не используйте грубые листья, берите только очищенные сочные черешки.
Нарежьте ревень, засыпьте сахаром и оставьте до появления сока. Проварите до прозрачности кусочков, добавьте лимонный сок и разлейте кипящее варенье в чистые банки.