Крыжовник переберите и промойте. Засыпьте сахаром и оставьте на 1,5–2 часа при комнатной температуре. Пробейте ягоды погружным блендером до однородного пюре. Доведите массу до кипения, добавьте щепотку лимонной кислоты и варите 10 минут на слабом огне. Разложите горячее варенье по чистым сухим банкам и закатайте.