Нарежьте 500 г лука и 500 г огурцов мелкими кубиками. Тушите их с 250 г сахара, 80 мл уксуса, солью и перцем около 40 минут до густоты. Добавьте немного горчицы, прогрейте еще 5 минут и разложите горячее варенье по стерильным банкам.
Варенье из лука и огурцов – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Варенье из лука и огурцов — необычная кисло-сладкая заготовка к сырам и мясу. Томление делает овощи мягкими и ароматными.