Варенье из кураги

Варенье из кураги
0

С одной стороны, курага – это уже готовая заготовка, которая отлично и долго хранится. С другой, ее тоже можно использовать и в дальнейших кулинарных экспериментах. Например, вот такое варенье из кураги – баночка сплошного удовольствия!

Ингредиенты

  • – 500 г
  • – 50 г
  • – 2 бутона
  • Сахар – 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте курагу водой, проварите 15 минут и откиньте на дуршлаг.

Залейте ее чистой водой, чтобы она покрывала курагу на пару сантиметров, и добавьте произвольно нарезанный лимон. Можно - апельсин.

Варите все на слабом огне около 40 минут после кипения.

Измельчите массу блендером, добавьте сахар и гвоздику, снова доведите до кипения и варите еще 40 минут на минимальном огне.

Разлейте варенье из кураги по стерильным банкам.