Варенье из крыжовника с иргой

Варенье из крыжовника с иргой
0

Самое простое варенье из крыжовника, собранного в собственном саду, заиграет новыми красками, стоит добавить в него немного ирги. Невероятно вкусная, но недостаточно популярная ягода на глазах преображает любимые заготовки.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 600 г
  • Сахар – 1.2 кг
  • Лимонная кислота – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте крыжовник с иргой и доведите до кипения.

Слегка разомните ягоды и добавьте сахар.

Доведите до повторного кипения и варите варенье 30-40 минут на слабом огне.

Добавьте лимонную кислоту и закатайте варенье в стерильные банки.