Переберите и промойте по 500 г крыжовника и ежевики. Крыжовник проколите, пересыпьте ягоды 800 г сахара и оставьте на 3 часа. Доведите смесь до кипения, снимите пену и варите 10 минут, затем полностью остудите. Повторите нагрев еще раз и разлейте горячее варенье по стерильным банкам.