Апельсин смягчает кислоту клюквы и делает варенье душистым.

  • 1 кг клюквы;
  • 700 г сахара;
  • 2 апельсина;
  • 100 мл воды.
  1. Клюкву измельчите, апельсины очистите.
  2. Сварите сироп, добавьте ягоды и цитрус.
  3. Варите 15 минут и разлейте по банкам.