Варенье из клубники и малины

Варенье из клубники и малины
1

Варенье из малины и клубники уже само по себе можно назвать классикой. Две ягоды очень гармонично сочетаются во всех аспектах: по вкусу, аромату и текстуре. Рассказываю, как правильно сварить такое варенье идеальной консистенции.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 1 кг
  • Сахар – 1.5 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на 2 часа.

Поставьте на плиту и проварите на слабом огне полчаса, помешивая.

Дайте заготовке немного остыть и измельчите блендером.

Еще раз доведите варенье до кипения, проварите 10 минут и закатайте в стерильные банки.