Калину переберите, промойте и бланшируйте 2 минуты. Протрите ягоды через сито, смешайте пюре с сахаром и доведите до кипения. Варите 10 минут, снимая пену, затем разложите горячее варенье по стерилизованным банкам. Храните в прохладном месте.