Варенье из калины

Варенье из калины
0

Вкуснейшее домашнее варенье можно приготовить из любой ягоды. Пускай сегодня это будет калина. Она немного терпкая и кисловатая, поэтому тут есть свои нюансы. Обо всем этом подробнее я расскажу дальше в рецепте.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • – 70 мл
  • Лимонная кислота – 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте калину, засыпьте сахаром, доведите до кипения и проварите 5 минут.

Дайте заготовке остыть, добавьте апельсиновый сок и снова вскипятите.

Проварите еще минут 10-15 на слабом огне, и добавьте лимонную кислоту.

Закатайте варенье в стерильные банки.