Варенье из ирги и красной смородины

Варенье из ирги и красной смородины
0

Самое вкусное ягодное варенье всегда получается из смеси нескольких видов ягод. Например, из ирги и красной смородины. С одной стороны, хорошо знакомый вкус детства. А с другой – гораздо менее распространенная ирга добавляет оригинальности.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 1.2 кг
  • – 600 г
  • – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Оборвите со смородины веточки. Смешайте ее с иргой и засыпьте сахаром.

Оставьте заготовку минимум на час и доведите до кипения.

Варите варенье около 20 минут на слабом огне.

Влейте лимонный сок, проварите еще 10 минут и закатайте варенье в стерильные банки.