Варенье из инжира с орехами и лимоном

Варенье из инжира с орехами и лимоном
0

Насыщенный и сложный вкус варенья из инжира с орехами – его главная особенность. Но иногда хочется добавить немного более привычных ноток. И тут на помощь придет классическое для заготовок решение – лимон. Рассказываю, как его добавить.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • – 200 г
  • – 2 штуки
  • Сахар – 1.5 кг
  • Вода – 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте инжир, сделайте надрезы, засыпьте сахаром и оставьте на 2 часа.

Влейте воду, доведите его до кипения и проварите 20 минут на слабом огне.

Дайте заготовке остыть. Добавьте рубленые орехи и произвольно нарезанные лимоны.

Доведите до кипения снова, проварите варенье еще 15 минут и закатайте в стерильные банки.