Варенье из инжира с лимоном

Варенье из инжира с лимоном
0

Для приготовления домашнего варенья инжир – просто находка. Он сладкий сам по себе, и сразу дает отличную текстуру. Но такое варенье бывает очень приторным, особенно если вы не особо сладкоежка. Однако, это не повод отказываться от любимого десерта. Предлагаю просто разбавить его лимоном.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 1 штука
  • Сахар – 700 г

Пошаговый рецепт приготовления

Ошпарьте лимон кипятком, нарежьте с кожурой и удалите косточки. Пропустите через мясорубку.

Очистите инжир и тоже пропустите через мясорубку.

Добавьте сахар, доведите варенье до кипения и варите 20 минут на слабом огне.

Закатайте его в стерилизованные банки.