Айву и груши очистите, удалите сердцевины и нарежьте одинаковыми кусочками. Засыпьте сахаром, добавьте лимонный сок и оставьте на 2 часа. Доведите до кипения и варите 10 минут, затем полностью остудите. Повторите нагрев еще два раза до прозрачности фруктов. Горячее варенье разлейте по стерильным банкам и плотно закройте.
Варенье из груши и айвы – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Варенье из груши и айвы получается ароматным, с плотными кусочками фруктов и приятной цветочной ноткой. Айва добавляет легкую терпкость и помогает десерту держать форму.