Варенье из дыни с лимоном

Варенье из дыни с лимоном
0

Моя семья просто обожает дыни, поэтому в сезон мы покупаем ее часто и много. Едим в сыром виде, добавляем в десерты и обязательно делаем заготовки на зиму. Сегодня поделюсь с вами рецептом варенья из дыни с лимоном.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • – 2 штуки
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Дыню промойте, разрежьте пополам, удалите семена и кожуру.

Нарежьте дыню небольшими кусочками, поместите в кастрюлю с толстым дном, засыпьте сахаром и уберите в сторону на 1 час.

Лимон ошпарьте кипятком, снимите цедру, в отдельную посуду выдавите сок.

В кастрюлю с дыней, добавьте цедру и лимонный сок.

Проварите все вместе 10 минут после закипания, остудите, а затем повторите процедуру еще один раз.

Поставьте кастрюлю на огонь, прокипятите 5 минут, разложите по стерилизованным банкам и закатайте.