Дикие груши очистите и нарежьте дольками. Из воды и сахара сварите сироп в течение 5 минут, опустите в него груши и снова доведите до кипения. Варите 10 минут, остудите и повторите прогрев еще 1–2 раза до нужной густоты. Разлейте горячее варенье по стерильным банкам и закатайте.