Смородину переберите, промойте и пересыпьте сахаром, оставьте до появления сока. Доведите ягоды до кипения и варите 5 минут, снимая пену. Добавьте крупно порубленные грецкие орехи и проварите еще 7–10 минут. Горячее варенье разложите по стерильным банкам, закройте и остудите.