Ягоды бузины отделите от веточек, промойте и прогрейте с сахаром до появления сока. Проварите массу и при желании протрите её через сито.
Добавьте лимонный сок, уварите варенье до густоты и разлейте по стерильным банкам. Храните в прохладном месте.
Варенье из чёрной бузины: густая ягодная заготовка с насыщенным цветом и мягкой лимонной кислинкой.
Ягоды бузины отделите от веточек, промойте и прогрейте с сахаром до появления сока. Проварите массу и при желании протрите её через сито.
Добавьте лимонный сок, уварите варенье до густоты и разлейте по стерильным банкам. Храните в прохладном месте.