Варенье из черники с пектином

Варенье из черники с пектином
0

Любите густое варенье, но не хотите вываривать его несколько часов до естественного загустения? В таком случае на помощь придет пектин. Плюс в том, что это полностью натуральный загуститель, который и так содержится во многих ягодах и фруктах.

Ингредиенты

  • – 800 г
  • Сахар – 800 г
  • – 3 пакетика

Пошаговый рецепт приготовления

Перебейте чернику блендером.

Смешайте сахар с пектином, и добавьте в ягоду.

Доведите все до кипения, помешивая.

Проварите джем 2-3 минуты и закатайте в стерильные банки.