Ягоды черники переберите, промойте и слегка разомните. Пересыпьте сахаром, добавьте лимонный сок и цедру, оставьте до появления сиропа. Доведите до кипения, варите 5–10 минут, снимая пену, затем полностью остудите. Повторите короткое кипячение и разложите варенье по стерильным банкам.