Варенье из бузины

Варенье из бузины
0

Несмотря на то, что бузина распространена далеко не во всех регионах, я все-таки стараюсь по возможности заготовить несколько баночек такого ароматного варенья. Попробуйте его хоть раз, и у вас точно не останется вопросов, почему.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Лимонная кислота – 1 ч.л.
  • Вода – 0.3 стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Срежьте бузину с веточек, переберите, засыпьте сахаром, добавьте воду и лимонную кислоту.

Доведите все до кипения и проварите 30-40 минут на минимальном огне.

Закатайте варенье из бузины в стерильные банки.