Варенье из алычи с лимоном

Варенье из алычи с лимоном
0

Любители варенья с кислинкой точно оценят этот рецепт. Алыча кисловата сама по себе, а уж если добавить еще и лимон – двойное удовольствие. По желанию скорректируйте количество сахара на свой вкус. В остальном все очень просто!

Ингредиенты

  • – 700 г
  • Вода – 100 мл
  • – 1 штука
  • Сахар – 500 г

Пошаговый рецепт приготовления

Удалите из алычи косточки, залейте водой, доведите до кипения и проварите 10 минут.

Перетрите заготовку через сито. Лимон обдайте кипятком, нарежьте, удалите косточки и измельчите в блендере.

Смешайте все вместе, добавьте сахар и снова доведите варенье до кипения.

Варите его около 30 минут и закатайте в стерильные банки.