Украинский борщ в горшочках

Украинский борщ в горшочках
0

Очень необычный способ приготовления борща – использование горшочков для запекания. Придется учесть несколько изменений в классическом украинском рецепте, но результат точно того стоит. Очень вкусно, еще и подача хороша!

Ингредиенты

  • – 300 г
  • – 200 г
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 1 ст.л.
  • Зелень – 0.5 пучка
  • Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте говядину водой и отварите около часа до готовности.

Натрите на терке свеклу, морковь и лук. Обжарьте пару минут, добавьте томат и немного бульона, и протушите под крышкой.

Нашинкуйте капусту и нарежьте картофель.

Выложите в горшочки мясо, картошку, капусту и сверху зажарку. Приправьте.

Залейте бульоном и отправьте горошочки на 25 минут в духовку при 180 градусах.

Посыпьте борщ рубленой зеленью и чесноком.