Украинский борщ с охотничьими колбасками

Украинский борщ с охотничьими колбасками
0

Конечно же, в классическом рецепте украинского борща не могло быть и речи ни о каких охотничьих колбасках. Но с тех пор прошло много лет, и в нашем распоряжении весь ассортимент современных супермаркетов. Так что давайте экспериментировать!

Ингредиенты

  • – 300 г
  • – 300 г
  • – 4 штуки
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 1 ст.л.
  • Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите свеклу и морковь, произвольно нарежьте остальные овощи и колбаски. Промойте и отожмите капусту.

Обжарьте лук с морковью. Добавьте свеклу, и жарьте еще пару минут. Добавьте томат и перемешайте.

Переложите зажарку в кастрюлю, добавьте все остальные ингредиенты, залейте водой или бульоном и варите борщ 30-40 минут до готовности.

За пару минут до конца приправьте его по вкусу.