Украинский борщ с чесночными стрелками

Украинский борщ с чесночными стрелками
0

Чесночные стрелки – чудесный сезонный ингредиент, который разнообразит любое блюдо. В этот раз предлагаю добавить их в классический украинский борщ. Так он будет еще вкуснее и ароматнее, а ваши домочадцы точно останутся в восторге.

Ингредиенты

  • – 2.5 л
  • – 500 г
  • – 100 г
  • – 1 штука
  • – 100 г
  • – 700 г
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 100 г
  • Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите свеклу на терке, залейте бульоном и варите на среднем огне, пока свекла не выварится.

Добавьте нарезанный кубиком картофель и варите до полуготовности.

Добавьте нашинкованную капусту и перец, и варите до готовности.

Измельчите лук и натрите морковь на терке. Обжарьте до мягкости.

Добавьте томатную пасту и жарьте еще 5 минут.

Отправьте в кастрюлю зажарку и мелко нарезанные чесночные стрелки. Приправьте борщ и проварите еще 5-7 минут.