Украинский борщ без зажарки

Украинский борщ без зажарки
1

Борщ – одно из немногих первых блюд, которое любят почти все. Но не всем нравится, когда он получается слишком жирным и тяжелым. Этого очень легко избежать, если готовить без зажарки. В этот раз я адаптировала рецепт украинского борща.

Ингредиенты

  • – 350 г
  • – 3 штуки
  • – 3 штуки
  • – 1 штука
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите говядину около часа на маленьком огне.

Нарежьте все овощи тонкой соломкой и отправьте в кипящий бульон.

Варите борщ примерно минут 20 и в конце приправьте.