Украинский борщ без свеклы с помидорами

Украинский борщ без свеклы с помидорами
0

Красивый фиолетовый оттенок борщу придает свекла. Но что, если ее не оказалось под рукой? Или просто хочется чего-то новенького? В таком случае предлагаю приготовить украинский борщ с помидорами. Он все равно получится красивый и яркий.

Ингредиенты

  • – 1 штука
  • – 3 штуки
  • – 200 мл
  • – 300 г
  • – 200 г
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите курицу до готовности. Добавьте нарезанный картофель и варите.

Измельчите морковь, лук и перец. Обжарьте минут 5, помешивая.

Добавьте очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры. Жарьте еще 2-3 минуты.

Добавьте промытую и отжатую капусту. Продолжайте жарить.

Влейте в овощи томатный сок и доведите до кипения. Отправьте зажарку в бульон.

Приправьте борщ и варите до готовности картошки.