Тыкву очистите, нарежьте и отварите или запеките до мягкости. Измельчите ее блендером вместе с бананами, добавьте воду и сахар по вкусу. Доведите напиток до кипения, влейте немного лимонного сока и проварите несколько минут. Разлейте сок горячим по стерильным бутылкам, закупорьте и остудите.