Творог смешайте с яйцами, сахаром, манкой и сметаной, оставьте на 15 минут. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками, ягоды обсушите. Выложите половину творожной массы в форму, распределите фрукты и накройте оставшейся массой. Запекайте при 180 °C 40–45 минут до золотистого верха.