Творожная запеканка с сахарной пудрой

Творожная запеканка с сахарной пудрой
0

Чтобы творожная запеканка таяла во рту, ее нужно делать максимально воздушной. Для этого обязательно стоит просеивать муку и отдельно взбивать белки. А еще – использовать сахарную пудру вместо сахарного песка.

Ингредиенты

  • – 450 г
  • Сахарная пудра – 2 ст.л.
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 2 ст.л.
  • Сода пищевая – 1 щепотка
  • Соль – 1 щепотка
  • – 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите творог блендером и смешайте его с желтками, сахарной пудрой и сливками.

Добавьте соду и муку.

Отдельно взбейте до пиков белки с солью и медленно силиконовой лопаткой вмешайте их к творогу.

Выложите массу в смазанную маслом чашу мультиварки.

Готовьте запеканку 50 минут в режиме «Выпечка».